Kuliner

Ikan Asin Bukan Makanan Orang Miskin

Newsinfo.asia | Selasa, 09 Oktober 2012 - 02:27:57 WIB | dibaca: 146 pembaca

Ikan asin tergolong makanan yang populer, karena mudah sekali ditemukan di pasar. Harganya yang murah membuat ikan asin kerap disantap oleh masyarakat dengan ekonomi lemah.

"Tak heran kalau, ikan asin akhirnya menjadi simbol rakyat miskin atau wong cilik," tukas sejarawan JJ Rizal, saat diskusi "Kuliner Nusantara dan Kebudayaan," di Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Indonesia, Depok.

Karena terlanjur suka dan terbiasa, masyarakat Indonesia dari kelas sosial yang lebih rendah sampai kini masih sering menyantap ikan asin. Selain murah dan enak, ikan asin juga praktis karena tahan lama.

Namun menurut Rizal, simbol ikan asin sebagai makanan wong cilik ini sebaiknya tidak perlu ditonjolkan. Secara tak langsung, hal itu akan menyebabkan jurang pemisah antara masyarakat kaya dan miskin semakin tajam. "Harus ada upaya dari pemerintah untuk menghilangkan simbol ikan asin adalah makanan wong cilik," tegasnya.

Upaya ini perlu dilakukan, karena dalam kenyataannya ikan asin bukan monopoli rakyat miskin saja.

"Banyak juga kok orang kaya dan pejabat negara yang makan ikan asin, cuma mereka tidak ngaku saja. Hanya jaga gengsi. Padahal tidak ada yang salah dengan makan ikan asin. Seharusnya malah mereka merakyat dan lebih prihatin, bukan malah ikut-ikutan untuk makan mewah," tambah Rizal.

Cukup ditemani sayur asem, sambal superpedas, dan kerupuk, ikan asin memang sudah menjelma menjadi lauk yang "mewah". Bagaimana dengan Anda? Apakah ikan asin juga menjadi bagian dari hidangan Anda sehari-hari?










Komentar Via Website : 9
RebScuntyQB
03 Juni 2019 - 03:49:22 WIB
Acheter Viagra Avec Paypal Generic Overnight Hydrochlorothiazide Medicine Online [url=http://cialgeneric.com]cialis from canada[/url] Next Day Metronidazole Or Flagyl Vendita Viagra In Francia
EllPemyKC
07 Juni 2019 - 03:21:30 WIB
Le Prix Du Cialis Propecia Doping Garantia De Satisfaccion Alcohol Levitra [url=http://getpharmacyonline.com]cheap cialis[/url] Cialis Generico Simi
RebScuntyQB
15 Juni 2019 - 01:37:08 WIB
Buy Metronidazole [url=http://viapill.com]generic viagra[/url] Doryx Bacterial Infections Cash Delivery
EllPemyKC
15 Juni 2019 - 13:34:24 WIB
Companies That Sell Cialas Generic Online Pharmacy [url=http://arealot.com]india pharmacy zoloft[/url] No Rx Amoxicilina Purchase Overseas Tulsa Cost Of Cytotec In Nuevo Laredo
EllPemyKC
23 Juni 2019 - 19:02:01 WIB
Fast Delivery For Flagyl Cialis 5 Mg Prix Misoprostol Cytotec Acheter [url=http://mailordervia.com]viagra[/url] Generique Sildenafil 20 Mg
RebScuntyQB
25 Juni 2019 - 19:13:24 WIB
Ordering Fineciastride [url=http://durazy.com]viagra[/url] Viagra Nell'Acqua
EllPemyKC
06 Juli 2019 - 00:55:32 WIB
Viagra Sold In Usa Effet Cialis 5mg Quick Delivery Cialis [url=http://boijoy.com]levitra 20mg maroc[/url] Amoxicillin Rx 500 Prenisone Drug Store Amoxicillin 500
RebScuntyQB
20 Juli 2019 - 00:35:39 WIB
Prix Du Cialis Maroc [url=http://curerxshop.com]cialis[/url] Medicaments Cialis 20 Mg Generic Amoxicilina Real Buying
EllPemyKC
24 Juli 2019 - 15:24:20 WIB
How To Buy Viagra On Line Cheap [url=http://leviinusa.com]levitra sales in usa[/url] Viagra Fur Die Frau Flussig Cialis Para La Disfuncion Erectil Buy Viagra Online Canada Overnight
AwalKembali 1 LanjutAkhir


Nama

Email

Komentar



Masukkan 6 kode diatas)